Klassiker der schwedischen K che Repost

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Klassiker der schwedischen K?che (Repost)
Carl Jan Granqvist, Lena Katarina Swanberg, "Klassiker der schwedischen K?che"
German | 2005 | ISBN: 9789152008478, 9152008479 | 48 pages | PDF | 3,3 MB


Die gr??ten kulinarischen Kostbarkeiten kamen in Schweden immer aus dem Wald und dem Meer. Auch in unserer heutigen Zeit, in der schwedische K?che so viele internationale Preise gewinnen, dass man mitunter vom schwedischen Gastronomie-Wunder spricht, und in der die schwedische K?che durch Einfl?sse aus aller Welt eine Erweiterung erf?hrt, hat sich daran nichts ge?ndert. Die intensive Helligkeit des Sommers und die langen, kalten Winter haben ihre eigene und reiche kulinarische Kultur hervorgebracht. In Klassiker der schwedischen K?che stellt Gastwirt emeritus Carl Jan Granqvist eine Auswahl echter schwedischer Gerichte vor. Freuen Sie sich auf Hering und Schnaps, aber auch auf Fleischb?llchen, gebeizten Lachs, gef?llte Kartoffelkl??e, Janssons Versuchung, Pfefferkuchen, und all die anderen salzigen und s??en K?stlichkeiten der traditionellen schwedischen K?che! Guten Appetit! Smaklig m?ltid!
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